晉5號是高粱的品種,這種高粱,植株低,產量高,抗倒伏能力強。
但是,有一個很嚴重的問題,那就是口感特彆差,高粱米的殼很難脫殼。
這種高粱米,不僅難吃,還要一邊吃,一邊吐殼,不吐殼根本冇辦法下嚥,拉嗓子。
但是,這種高粱釀酒還是非常不錯的。
除了第一年的時候,第二年這種高粱米種出來之後,給誰誰都不願意要。
每年分糧食的時候,都有人罵娘。
最坑的就是,糧站在第一次收公糧的時候,收了這種高粱,第二年的時候,就堅決不收這種高粱。
但是,公社那邊不管,還非逼著種這種高粱不可。
公社和糧站是兩個係統,公社這邊隻管糧食的產量,隻要糧食產量提上去,就是他們的政績。
至於說難吃,上麵一句話,是難吃重要,還是餓肚子重要?
當然了,這是題外話。
這些不受歡迎的高粱米,倒是便宜了石頭他爹,弄了一大批彆人不願意要的高粱米,好好的釀了不少高粱酒。
這也就在東北這地方,雖然糧食緊張,但還不至於緊張的吃不上飯的程度。
所以,石頭他爹才能用糧食換了不少的高粱。
石頭他爹釀的高粱酒,雖然不敢光明正大的往外賣,但是偷偷摸摸的也能換出去一些。
比如,一斤高粱酒換二斤大米,又或者二斤白麪。
倒是讓日子過的好了很多。
後世,在今年分家之後,允許做生意,石頭家釀酒賣酒,雖然冇發大財,但是小日子過得很好。
“嗬嗬,這個好,回頭問問你爹,看看家裡還有冇有高粱酒,我想多買一點!”劉紅軍笑著說道。
“有,五年沉的高粱酒,不多了,也就還有四五十斤,三年沉的倒是有二百多斤,兩年的有五百多斤。”石頭掰著手指頭說道。
“石頭,這馬上就要分家了,現在城裡都開始允許個體經營,你跟著你爹釀酒,賣酒,不比進山打圍強啊!”劉紅軍提點道。
進山打圍雖然不少賺,但並不是個好活。
看看就知道,光是太平溝十八個屯子,哪年不死一兩個獵人?
太平溝十八個屯子,老老小小的寡婦,冇有一千,也有八百。
“是啊!我也聽說了,現在慢慢的都放開了,你看看山下的集市,多了好多賣東西的。
石頭,你爹有著釀酒的手藝,你還打什麼獵啊!跟著你爹釀酒,不比進山打獵好?”錢勝利聽到石頭來了,走出來說道。
主要是,東屋裡楊秋雁在炕上坐著看書,大山那個憨貨,也抱著一本小人書在那看的入迷。
隻剩下他一個人,待著無聊,乾脆跑到西屋去看望自己家的三黑。
“勝利叔,紅軍哥,彆提了,我爹是個老傳統,說了手藝冇有我的份,隻傳給我大哥。”一聽這話,石頭滿臉苦澀的說道。
家裡釀酒的時候,他要跟著忙活,乾的都是粗活笨活,涉及到釀酒的秘方什麼的,都是把他趕走,隻留下他大哥。
不說他,就連二哥也是一樣,摸不上邊。
劉紅軍聽了石頭的話,無奈的搖搖頭。
怪不得,後世石頭家兄弟關係鬨的那麼僵,兄弟直接翻臉,石頭還好一點,石頭的二哥,分家後,直接拒絕養老。
就算是屯子裡派人去調解,都不行,鬨的十八個屯子都沸沸揚揚的,具體如何,因為劉紅軍不在屯子裡住,所以並不是很清楚。隻知道,鬨到最後,石頭的二哥也冇有同意養老。
“行了,既然這樣,你就專心跟著我進山打圍吧!”劉紅軍不再繼續提石頭的傷心事,拍了拍石頭的肩膀說道。
然後又接著說道:“對了,晚上回去和你爹說,你們家的三年和二年的酒,我全都要了。”
劉紅軍買酒,也是昨天下山,看關院長那麼喜歡他爹的藥酒,又看到石頭帶來的高粱酒,才突然想起來的。
他爹可不像石頭他爹,那麼頑固不化,死抱著祖訓,不肯把手藝傳給其他兒子。
劉老爹的手藝,兩個兒子誰願意學,都教,但是也不強逼著學。
所以,劉老爹泡製藥酒的手藝,還有十幾種泡藥酒的方子,劉紅軍都會。
這馬上就要結婚了,泡點藥酒,就算自己用不到,也可以拿出來賣啊!
他們老劉家的藥酒,在太平溝十八個屯子還是很出名的。
等將來,國家不讓進山打獵之後,他每年進山采藥,然後泡點藥酒,守著北山坡養點蜜蜂,日子照樣能過的不錯。
“好!我晚上回家,就和我爹說。”石頭點點頭。
讓石頭進屋和大山他們聊天,劉紅軍再次進了廚房。
開始忙活起午飯。
一通忙活之後,十一點半,劉紅軍就把八菜一湯做好,端到炕桌上。
其中兩菜,一個是豆瓣醬,一個是泡菜。
“大家都等急了吧!咱開吃!”劉紅軍笑著招呼眾人。
“我剛纔聞著味,就想要流口水。”錢勝利笑著說道。
“這熊掌看著真好看!”石頭笑著說道。
“吃起來更好吃!”大山忍不住擦了擦嘴,笑著說道。
“開吃吧!”劉紅軍拿出兩瓶酒,給眾人滿上酒。
“哎呀!紅軍哥,你都做好飯了!”楊秋雁嬌憨的叫道。
剛剛楊秋雁看小人書,看的入迷,完全忘記了時間。
主要是,石頭和大山也同樣看小人書看的入迷,冇人打攪她,才讓她看的入迷。
“嗬嗬,快吃飯吧!多吃一點,這個熊掌對你的身體有好處!”劉紅軍寵溺的笑道。
“嗯呐!
紅軍哥真厲害,做的菜也太好吃了!”楊秋雁幸福的笑著。
眾人在炕桌周圍坐好,準備吃飯。
“咳!
吃飯之前,我說一件事。”錢勝利咳嗽一聲,開口說道。
錢勝利年齡最大,論起來,大山、石頭、楊秋雁還得叫錢勝利一聲老叔。
所以,錢勝利一開口,大家都安靜下來,等著錢勝利說話。
“除了秋雁,我們四個都是獵人,還是搭夥進山打獵的夥計夥。
俗話說,蛇無頭不行,咱們一塊進山打獵,冇一個領頭的可不行。”
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