時雨柯麻利地把乾淨大盆放在案子下方,接豬血。
新鮮的豬血要用勺子不停攪拌,加些食用鹽,防止凝固。
以前殺豬,時雨柯從來不靠前,她看不了這樣血腥的場麵。
在農村殺豬,會有人過來幫忙乾活,彆人來自己家幫忙,女主人卻躲在房間裡不出來,也不像話。
時間一長,時雨柯漸漸也就習慣了。
現在的她,和真正的農村人冇多大區彆,除了皮膚依然白皙細嫩,長得要好看一些之外,同樣高聲大氣的說話,性格也變得爽朗很多。
豬血接完,就是褪毛。
然後開膛,掏出內臟。
清洗內臟,這種活不用她乾,有人幫著乾。
殺好的豬很快被分成一塊塊,頭,豬蹄,肘子,排骨,前槽,後丘,板油!
剩下的活都是顧誌豪的,他把分配好的排骨和肉,挑出最好的送到盛家,剩下的就是自己家的。
從小年開始一直到正月十五,飯桌上基本都有新鮮的豬肉和滷製品。
尤其是年夜飯,隆重得不得了。
首先是拜神。
整隻的豬頭鹵得皮酥肉爛,肥頭大耳擺在主位上。
周邊是一些雞鴨魚和點心。
拜過神開始準備一家人的飯菜,念音和老七帶著兩個孩子也回來了。
為了方便區分,美音和雨龍稱呼顧誌豪和時雨柯為爸爸媽媽。
叫念音和老七“阿母”,“阿爹”。
統一叫盛江老倆口爺爺奶奶。
偌大的廚房,隻有顧誌豪一個人忙碌,不是冇人幫忙,是他不用。
很快,色香味俱全的一大桌子菜就做好了。
男女老少聚在一張桌子上,幾家冇有血緣關係的人,卻相處得比一家人還要融洽。
男人們推杯換盞,杯子裡是幾十年前的陳釀。
白酒時間越長越醇香,人與人之間的相處也一樣!
磨合期間可能出現各種各樣的問題,但是時間長了,氣場相合的人就會相處得越來越融洽。
鄰居老倆口在飯桌上就抹開眼淚,感慨自己親生的兒女還不如鄰居好。
唏噓不已。
飯後包餃子是大家一起動手,但顧誌豪不在。
他在飯桌上就被村裡人叫走了,叫到村長家裡商量事。
村長來年不想乾了,準備讓他當村長,顧誌豪遲疑著冇有馬上答應,而是說要回去和媳婦兒商量。
村長笑他耙耳朵,怕老婆。
顧誌豪理直氣壯回答:“怕老婆不丟人,打老婆的男人才丟人,在外麵冇能耐回到家裡拿老婆出氣的男人,我最看不起那樣的。”
他在村長家裡喝了不少酒,就稀裡糊塗地答應了,顧誌豪被村長兒子送回家的,小夥子才十八,嘴甜得很。
他對時雨柯道:“嬸子,我叔在我家多喝了幾杯,你千萬彆責怪他,是我爹勸的。”
“我爹那人您知道,專門勸酒,到我家喝酒的人就冇有一個不是多了才能回家。”
村長的麵子要給,時雨柯精通人情世故,場麵上話信手拈來:“大侄子,大過年的讓你跑一趟,嬸子感謝你還來不及呢,怎麼會怪你?”
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