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他既要送她一匹馬,她自然要投之以桃報之以李,請他吃頓飯。
作為東道主,南離帶著傅彧去了當地一個非常有名的餐館,主打淮揚菜,到的時候正好是十二點,外麵的隊伍排成了長龍,等著叫號。
“生意不錯啊。
這家店我老早就想來吃了,但聽說不接受預約,每天還限號,噱頭搞得挺足,就不知道味道到底怎麼樣。
”
傅彧小小感歎了一聲,隨著南離走進去,經理正在招呼著客人,老遠見南離來了,一溜小跑過來,“您來了!”
南離淡淡“嗯”了一聲,“帶朋友過來吃個飯,讓丁師傅簡單做幾個菜就行。
”
“是。
樓上的晴雅間給您收拾出來了。
這邊請。
”
經理恭恭敬敬地請南離上去。
傅彧跟著南離上去,問:“這也是你們南氏的產業嗎?”
“不算。
”南離道:“是我自己開的店。
”
傅彧微訝,作為一個吃貨,他也開過不少餐廳,但餐飲業不好乾,能做的這樣紅火也不多見,“可據我所知,這家店已經有五六年曆史了吧。
”
“嗯。
”南離引他進了包間,對他講,“這家店是我十八歲那年開的,一是為了吃,二是為了賺錢。
”
傅彧挑了挑眉,“你可是南家大小姐,還能缺錢花?”
“我從三歲開始就自己打工賺錢了,我爸媽摳的很,不捨得給我零花錢,隻能靠我自己賺。
”
南離在晴雅間就像是在自己家裡那樣熟悉,洗了洗手,坐在桌前燙杯溫壺,姿勢十分熟練,淡雅的口吻問,“喝普洱還是龍井?”
傅彧眼睛在她賞心悅目的茶藝中拔不出來,道:“普洱吧。
”
等飯的空隙,南離和傅彧交流著馬場的經營方案,產生了一點分歧,傅彧主張貴族化,南離則主張平民化。
“我知道你的意思,你是想擴大客戶的範圍,讓更多的人能夠參與進來,但你有冇有考慮過,以南城目前的經濟發展水平,能夠有閒錢學習馬術的恐怕隻有那麼一小波人,說白了,馬術還是一項貴族運動,很燒錢的。
我們不得不考慮到養一匹馬所花費的投資和收益,做生意可不是做慈善。
”
傅彧看上去玩世不恭,但說到正事上還是有一個端正的態度,也有自己的觀點。
南離抿了口茶,聲音不疾不徐,“慈善是為了名,生意是為了利,本質上我還是個商人,當然得從利益出發。
”
她將一個檔案夾遞給傅彧,“這是北城、南城還有容城三個城市的人均消費水平。
北城是最高的,貧富差距也最大;容城其次;南城在這三個城市中人均最低,可增長速度卻是最快的。
北郊那塊地很特彆,因為它處在北城、南城和容城三大城市的交接處,所以需要考慮到三大城市的消費水平。
”
南離一邊說著,傅彧一邊翻著資料,資料做的很詳儘,一目瞭然。
“馬術曾經的確是一項貴族運動,門檻高且小眾,可現在隨著生活水平的提高,尤其是咱們這一代人當了父母,越來越多的家長將家庭的重心放在了培養孩子上,從小讓孩子學習騎馬,跟學聲樂、學外語是一樣的。
與其說是貴族運動平民化,不如說是貴族運動兒童化。
”
南離道:“北郊那麼大的地方,隻做私人馬場太可惜了,如果是開放式馬場呢,不受拘束,人人平等,任何人都可以來玩耍,讓項目多樣化,包括兒童樂園、圖書館、溫泉、燒烤、休閒、派對等,都能做。
讓老百姓花最便宜的價格擁有高等的體驗,私人馬場的部分也可以保留,豈不是很好?”
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