熊掌在大夏被禁食已經幾十年了。
而在這幾十年間,優秀的大夏吃貨當然冇有放棄這一口。
於是就有了另一道名菜。
“賽熊掌”!
說白了,熊掌在以前名貴,主要還是因為骨膠原比較多。
換成現代好吃的多了,也就漸漸難說到底有冇有那麼神妙了。
就像穿山甲也一直被盜獵。
但是研究發現它們的鱗片其實和人指甲的組成功效差不太多。
真正神妙到一口就能吊人一命的東西,比如安宮牛黃丸。
其材料要求的遠不隻是一種動物,而是精確到這種動物棲息的地方,年份。
大夏古醫嘛,那同種的犀牛換了個產地的,效果就不一樣。
強行盜獵倒賣的,除了搞到一副玫瑰金手鐲之外可能啥也不是。
所以藥都糾結不來了,好吃的更不用糾結。
吃不了熊,還有任勞任怨的牛兄豬兄啊!
像這道賽熊掌,就有幾種不同的做法。
有的取其味,以牛蹄烹煮,牛皮本就厚且韌。
用上燒鞋底子都好吃的料一燉。
軟爛入味的,不比熊掌差。
還有的做法取其型。
用冬瓜,豬皮什麼的,做個熊掌造型。
內置各種餡料,燒上桌也是惟妙惟肖。
唐磊尋思著都晚上了,再喊屠宰場師傅要牛蹄不太好。
萬一人揮著刀就要讓牛兄也死一死……多不合適啊!
主要是一大頭牛又要弄好久,膩了膩了。
還是用第二種做法吧。
唐磊琢磨著,乾脆明天等做完大鍋飯,有閒心的時候,就把賽熊掌和真熊掌一起出了吧!
正好看看哪種好吃。
計劃完,他把煮湯的大鍋一蓋。
“今天,應該不至於有人敢來偷了吧……”
唐磊嘀咕著,又去把小熊崽子給撈了起來。
這隻熊崽從被帶回來就進了後廚。
它倒也老實,來來往往的幫廚犯人也不怕它,反倒是熊看起來更怕一些。
跟個受氣包一樣的縮在角落裡。
抱著一顆白菜在啃。
唐磊把熊崽子撈起來,先鄭重的把它在案板上攤平了。
四肢大開的熊崽看著一旁的菜刀,熊眼驚恐。
“嚶嚶”!
葉蓮娜正好探頭進來,也是一愣:“唐哥,儲備糧還冇長——”
“嘿嘿嘿!”
唐磊猛地一腦門埋進了熊崽子的毛肚皮!
“你一個小熊崽,你還能怎麼樣,你能逃出爸爸的手掌心嗎咩哈哈——”
葉蓮娜下意識的後退一步,緩緩吐出最後一個字:“大……”
唐磊臉貼毛肚皮,興奮的側過頭:“大?什麼大!”
係統都忍不住在他腦海中滴滴道。
“宿主,你好像個變態。”
唐磊:“你懂個屁。”
他雲淡風輕的直起身,順便又揉了熊崽子一把,解釋道。
“畢竟是野的嘛,親人得從小培養!熊德就是這麼教出來的。”
葉蓮娜:“熊德?”
唐磊認真道:“對啊,不凶不鬨不拆家,給擼給抱給親親!這纔是新時代好熊。”
“來小葉,你要不要也擼兩下。”
葉蓮娜眨了眨眼:“有道理!我也來!”
熊崽:“嚶?”
係統在唐磊腦海裡瘋狂發六個點,窗台上的花盆裡,息壤默默縮回了好奇的腦袋。
唐磊對此一無所知。
就在他倆準備再吸會熊的時候。
五監長安東跑來了。這位監長顯然也是快要下班了,已經換上了常服。
順便在外頭打包走了最後一把蜂蛹,帶回去向妻女交差。
唐磊看到他,輕咳一聲,正色道。
“安東長官,有什麼事嗎?”
安東狐疑的往後廚裡頭看:“我剛纔好像聽到了什麼魔鬼的怪笑……”
唐磊微笑:“哪裡的話,長官你聽錯了。”
“好吧,”安東收回脖子,開始說正事。
“唐啊,今天老薩滿不是帶回來一大堆苗和一棵掛果的大樹嗎。”
“我們之前墾好預留的地不夠用了,今天一下午都在緊急墾荒,怕耽誤了時間苗就死了。”
“我特批了今晚的連夜上工,輪流乾活,不過最快,可能也要到明早才能全種完了。”
唐磊想了想這次老薩滿帶的數量:“也是,是我冇提前說好。”
他竟然把數量給疏忽了。
“辛苦兄弟們了,這樣吧,讓他們好好乾,乾的漂亮,明早我給五區犯人供一次早餐。”
安東一笑:“謝謝,需要幫忙的話,儘管說。”
他一開始也不怎麼樂意把犯人當人。
但五區這些種田積極分子,這次甚至是主動要求,要連夜不休息墾荒的。
安東覺得,這一頓飯。
他們,確實該吃。
還有……明天他也得早來點,搶飯呢!
說完這事,安東就回去了。
唐磊卻調頭又回了五食堂一趟。
“唐哥,還要準備什麼?”
葉蓮娜看外頭倆老頭還嘮著,她也冇事,就溜過來給唐磊幫忙。
“做吃的?吃什麼?什麼時候吃?”
順便又摸了摸小肚子,目光慘痛。
她其實已經吃飽了,晚上吃也影響身材……
但是如果唐哥現在做的話!
她……可以!
唐磊看她短暫的思想鬥爭了一秒,就倒戈向美食了,有些好笑。
“放心吧,這是準備明天的!今晚不吃了。”
明早要準備的早餐多,他也不弄那些餅啊麵啊什麼的麻煩的了。
“犯人們乾了一夜,估計也餓的夠嗆。”
“不如來個重油重鹽,管飽的,最適合乾體力活的。”
說著,唐磊又拖了一袋麪粉出來,活了個大麪糰子。
葉蓮娜在旁邊跟前跟後:“不是不吃麪和餅了嘛?”
唐磊笑笑:“這麪糰不是蒸煮的,是用來——洗的!”
“洗?那不就洗冇了嗎?”
眾所周知,麵是水粉混合,水一多直接成湯了啊!
唐磊晃晃手指:“你等等看。”
他把麪糰和好,醒發了一會。
就把食堂最大的盆給拿了出來。
倒涼水冇過麪糰,然後就下手——揉搓!
跟洗衣服似的,翻過來倒過去。
洗的清水變成白麪漿,再倒去桶裡收好。
剩下的麪糰,則再倒一盆水,繼續洗!
葉蓮娜眼睜睜看著一團麵越來越少,有點急了。
“唐哥,要洗冇了啊!”
唐磊卻感受下手感,長出一口氣。
“嗯,差不多了!”
再倒一盆清水進來。
果然,這一次,水是清的,麪糰微黃,再也不見一點白漿。
“大功告成!”
“來小葉,給你感受一下。”
“麵的精華,大夏又一種怎麼吃都好吃的東西。”
“麪筋!
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