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烈日炎炎,田地裡一片繁忙。
顏沐隻覺得空氣都是灼燙的,乾活的工人們各個揮汗如雨。
那一句誰知盤中餐、粒粒皆辛苦被眼前的繁忙勞累,詮釋得酣暢淋漓。
不過累是累,熱也是真熱,但心底的歡喜也是實打實的。
機械收割並不算太快,主要是水田裡有螃蟹,這種小型的新型機械使用起來需要特彆的留意。
好在請來的工人裡有經驗老到的,提出了一些方法,最小限度地保證了既能機械收割,也能對螃蟹的影響降到最低。
此時螃蟹還不到時候,要等第二茬稻子收割的時候,螃蟹纔算長成,這還是投的幼蟹,如果是蟹苗,那就更不成了。
收割的水稻,顏沐迫不及待要嚐嚐新米了。
呂教授也是十分好奇這米的品質,不僅采集了第一手的數據,也跟著顏沐一起迫切期待嘗一嘗。
“劉師傅,怎麼樣?”
汪管事也是十分關切,給食堂送過來米後就急急問道。
不僅是他們幾個,如今山莊內的工人們可都等著呢,畢竟蔬菜瓜果什麼的,不是主食。
山莊出的稻米,他們這些在山莊乾活的人個個都關心的不行。
因為顏沐說了,山莊的稻米出來後,他們這些工人每人可以領四十斤作為福利。
想想山莊出產的蔬菜瓜果的品質和價錢……工人們心裡就跟有什麼撓著一樣,心裡癢的很呢!
“小沐,這米看著真不錯啊!”
等稻子脫粒,白白的大米送到了食堂後,劉師傅一看這稻米的表相,立刻又驚又喜道。
這米外形勻實,細長如梭,色澤潔潤鮮亮,晶瑩剔透,似乎一粒粒都帶著點點蔭潤的細膩。
他一邊說和呂教授一起,兩人都直接撚了幾粒米放在了嘴裡慢慢咀嚼著。
“黏性好,口感好!”
劉師傅經驗老到,不等呂教授開口,他很是激動地哈哈笑道,“帶著一股米香,說實話,多少年我都冇吃過這種米香的米了!”
這是真的。
如今東北那邊的米也是瓷實勁道,口感也不錯,但米香總覺得還是差了點……
怎麼說呢,就像是小時候吃到的那種原始的米香,不帶一點化肥的加成,那種最淳樸的米香!
呂教授若有所思地點點頭,這麼嘗著聞著,確實極好。
不知道蒸熟了是什麼味道。
要知道,有些米,比如一種T國的香米,聞起來特彆香,但是真等吃到嘴裡,也就非常一般了。
他很清楚,好的再生稻的米,腹白較小,具有膠稠度高,堊白米率低,直鏈澱粉和脂肪含量較高,礦質營養元素豐富的特點。
但理論是理論,一旦用了化肥,很多東西都不是那個本真的味道了,裡麵各種元素的含量也都令人歎息。
顏沐這個蟹田米,倒是冇有用化肥,不過到底怎麼樣,蒸熟了吃纔是最終的驗證。
這種緊張迫切的期待,感染了凱瑟琳和南希她們,她們帶著小麥克和小泉兩個孩子,早早來到了食堂這邊的大樹下,一邊乘涼一邊好奇等著。
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