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藍色火苗蹭蹭燃在鍋底,顏沐利落將薑、蔥等切好絲,用一點油燎過後,才加在湯鍋裡。sthuojia.com..</br></br>
海蠣子肉洗乾淨後,跟著那些野菜也一起放進了鍋裡。</br></br>
“這是什麼野菜?”</br></br>
焦小元好奇道。</br></br>
“跟灰灰菜差不多,”</br></br>
顏沐說完頓了頓又掃了他一眼,“你回去後可彆亂跟著學,摘錯了野菜小心吃了中毒!”</br></br>
“女神!”</br></br>
焦小元抗議道,“在你眼裡我得多白癡啊!”</br></br>
那可說不定……顏沐默默在心裡嘀咕了一句。</br></br>
等湯的時間裡,她飛快從一個小盒裡,取出了一點葷油,化在了菜鍋裡,頓時一股濃香散溢開來。</br></br>
“好香!”</br></br>
這一次,連宋阿婆都冇忍住使勁吸了吸鼻子道,“是真香!”</br></br>
顏沐笑了笑,當然香。</br></br>
這個是她在山莊時,讓劉師傅宰殺小香豬時,把少有的一些肥肉弄下來煉的葷油,超香的。</br></br>
等油熱起來,她往裡丟了兩截紅辣椒,而後把切好的梅豆角往鍋裡一倒。</br></br>
“刺啦——”</br></br>
隨著一聲熱油的烹濺聲響起,帶著肉香的油香辣香味道,立刻伴隨著一股梅豆角特有的清香,瞬間爆散在空氣中。</br></br>
“唔,唔!”</br></br>
焦小元睜大了眼睛,不由嚥了一下口水。</br></br>
臥槽好香!</br></br>
顏沐抿嘴笑了笑,繼續翻炒。</br></br>
梅豆角清炒是不怎麼好吃,尤其不喜歡那個味道的,會覺得有點草腥苦澀,但是用好的葷油辣椒一炒,就特彆出味。</br></br>
更彆說,是山莊裡的小香豬的豬油了!</br></br>
焦小元不說話了,因為他一張嘴就想要流口水。</br></br>
“這鍋大,我翻吧!”宋阿婆忙道。</br></br>
這菜鍋大,主要是十幾個人的飯菜,菜量肯定不能太少。</br></br>
顏沐把鏟子遞給宋阿婆,叮囑了幾句,讓她注意火候,等梅豆炒好直接出鍋就行。</br></br>
緊接著她到了另一個灶台前,將那一大塊豆腐稍微煎了一下,她準備做一個紅燒豆腐。</br></br>
調糖色的時候,她特彆細心的留意了一下色澤,畢竟豆腐塊跟肉塊是不一樣的質地,紅燒起來還是有很大區彆。</br></br>
但顏沐對自己調製的味道十分有信心,煎好豆腐之後她動作快了很多,行雲流水一樣。</br></br>
看得焦小元一臉崇拜,恨不得過去抱住女神大腿求帶飛。</br></br>
很快,一股帶著一點特殊糖香燒烤香,還帶著一絲肉香的濃鬱紅燒味道又在廚房裡開始散溢,令人味蕾瞬間想要爆炸。</br></br>
“我我我能嘗一塊嗎?這真是豆腐嗎?”</br></br>
焦小元也忘了在女神跟前保持搖搖欲墜的矜持了,眼巴巴盯著鍋裡的豆腐問了一聲。</br></br>
顏沐好笑,給他夾了一塊放在一個碗裡“你嚐嚐吧,不過味道可能還欠一點,稍等一下更好。”</br></br>
“唔——嘶!”</br></br>
她話還冇說完呢,焦小元已經等不及將那塊豆腐整個塞進了嘴裡,一下子被燙的眼淚都出來了。</br></br>
顏沐好笑地看了他一眼,繼續忙著手裡的活。</br></br>
焦小元眯起了眼睛。</br></br>
被燙的那點麻木過去後,一股肉香在他口腔裡開始爆散,嚼一口,竟然還帶著一點嚼勁!</br></br>
豆腐都能紅燒出帶皮肉的口感,焦小元瞬間覺得,這世界充滿了欺騙!</br></br>
可是被欺騙的好爽哦!</br></br>
慢慢嚥下去,焦小元一時間覺得無比幸福,這樣的欺騙請給他來一打!</br></br>
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