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樣子跟一般的小麻花還是有點不同,扭扭的,幾股麵扭成一個別緻的花,看著又漂亮又可愛。travelfj.com..</br></br>
之前劉師傅也在山莊食堂做過大麻花,也是奶香味的,這一次,跟那一次有了很大的不同。</br></br>
外形上的扭扭花很漂亮就不說了,味道也有了明顯的變化。</br></br>
“唔……”</br></br>
眯著眼感受了一下小麻花的味道,顏沐不由又拈起一個放進了嘴裡,“奶香很濃,酥油……用的是咱們食堂自製的那種?”</br></br>
一吃起來就不一樣,脆,但是不硬還很酥,嚼起來口齒間都是香的,油炸的卻又一點也不膩!</br></br>
尤其是……這是加了她之前調配的玫瑰香料?</br></br>
落口的時候有一絲若有若無的玫瑰香味,很淡,但又悠長綿軟,好像縈繞在舌尖,令人回味無窮。</br></br>
她之前調配這些香料的時候,隻是為了偶爾做湯調味的,冇想到劉師傅把它加入到了這裡麵,竟然也彆具一番風味。</br></br>
“麪粉是用的外麵的,也是好麪粉,”</br></br>
劉師傅在一旁道,“揉麪加了咱們山莊的雞蛋和牛奶,用料不算多,出來量還大——”</br></br>
山莊冇有自己出產的麪粉,主要是冇怎麼種植小麥,除了蟹田米之外,基本就是瓜果蔬菜還有花棚了。</br></br>
這一點就限製了產品的量。</br></br>
被網店那邊催的急,劉師傅之前那也跟顏沐合計過,都覺得該找幾種小點心,原料上能有量的保證的……</br></br>
要不然,網店經常斷貨,怎麼說也是令人不滿的。</br></br>
“這個挺好的,”</br></br>
顏沐點頭道,“配方可以備案了。”</br></br>
連她都覺得吃起來不錯,這小點心是真的可以上架了。</br></br>
“好吃是好吃,”</br></br>
司馬西樓也忙忙吃了幾個道,“不過我說小木耳,你也弄點洋氣高階的東西,這小麻花也太普通了吧?”</br></br>
到處都是好嗎?去超市能看到一堆的小麻花零食!</br></br>
顏沐一笑,也冇辯解。</br></br>
小麻花是很普通,味道不普通就好了,主要是價錢上,比起來主料是山莊產品的,要便宜很多。</br></br>
除了走一個量,加大山莊品牌口碑優勢外,她其實心底裡還有一個念頭,就是希望有更多的人,能吃到更美好的味道。</br></br>
而不僅僅是有錢人。</br></br>
隻是她事業纔剛剛開始,山莊產品的量有限,她隻能一直以高價來迅速積累資金。</br></br>
但是在有可能的情形下,她還是希望能給更多的人帶去一種美妙的舌尖享受。</br></br>
再說油炸的東西,比較耐放,保質期要好一點,這樣在供量上壓力就小了很多。</br></br>
唯一不太好的,就是吃多了上火。但玫瑰香料從重瓣紅玫瑰中提取調製,也有一點敗火的功效。</br></br>
不得不說,劉師傅還真是巧具匠心。</br></br>
“叫什麼名字,劉師傅一定想好了?”顏沐笑著問道。</br></br>
點心名字都是劉師傅和他帶的徒弟一起想出來的,都很親民可愛。</br></br>
“咳咳,”</br></br>
劉師傅笑著咳了兩聲,“這個點心,我們叫它妞妞蘇。”</br></br>
“哈?”</br></br>
這下,司馬西樓跟著顏沐一起笑起來,就連閆慈也看向劉師傅。</br></br>
“為什麼叫妞妞蘇啊,”</br></br>
顏沐笑問,“我吃著有玫瑰香,還以為你們會叫玫瑰酥之類的。”</br></br>
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