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“是嗎?”大李又是疑惑又是恍然,難道真需要這樣?
以前他師傅就有嘗生菜的習慣,但那是在供貨商提供的一批食材中抽檢品咂一下味道。
可不會每次做菜前,還一棵棵地去嘗!從一家菜販子手裡買來的同一批菜,還有區彆?
“我反正需要這樣,要不然,做出來的菜就不夠好吃。”顏沐言之鑿鑿,隻是看著大李虛心聆聽的樣子,莫名有點心虛。
好糾結……這麼說謊真的不會被雷劈麼?!
大李將信將疑地也學著顏沐,連著嚐了七八棵菜,依舊是一臉茫然:“小沐啊,我怎麼嘗不出來區彆呢?”
顏沐硬著頭皮道:“可能我的味覺比較靈敏吧,李叔,你有冇有聽說過,還有品水師呢!”
“這倒是!”
大李還算信服地點了點頭。
那些品水師,為了尋找最好的水源,就需要對水的味覺特彆靈敏,這些人往往隻是含一口水,就能感覺到這水中一些礦物質的含量特點。
其實何止品水,糖果、酒等等味道的鑒定,都需要一些天分和鍛鍊。
難道小沐真的有這方麵的天分?
“小沐啊,你這天分不做廚師真是可惜了!”大李滿眼都是真誠的惋惜之意。
顏沐一臉黑線,強裝淡定:“走一步說一步吧,說不定以後我還真做了廚師呢?”
大李一聽特彆高興,感覺跟顏沐越來越有話說了,一時對顏沐熱情的不得了,弄的顏沐更加心虛了。
裝模作樣挑好了適量的青菜後,顏沐不動聲色給這些食材灌注了一點靈氣處理了一下。
“李叔,我炒菜水平不行,要不我給您預備材料當小工,還是您掌勺吧!”顏沐這一次說的很是真心。
她前世也就會做一點家常菜,跟大李的廚藝冇得比。
大李有點意外,如果這些食材真是好,做出來味道好的菜,不正好在薄少跟前領個功勞嗎?
這個小丫頭,竟然一點都不貪功?難得!
這麼想著,大李也不推辭,笑嗬嗬接過來處理好的食材,動作利落地開始炒菜。
一樣的調料一樣的油,一樣都是自己掌勺,可是那菜一進鍋,立刻就被油烹出了一股清鮮濃鬱的味道。
“什麼味兒,這麼香!大李今晚吃什麼?廚藝見長啊!”這時候周強正好走進廚房,一聞到菜味立刻走不動了。
饞涎欲滴!
大李又驚又喜地炒完這道菜,顫抖著手盛到碟子裡一點,用筷子夾起了一點試著嚐了一下……登時激動地都說不出話來了。
他感覺這輩子第一次吃到菜了!
以前吃的都是草吧?一定是!
“大李,快,給我嚐嚐!”周強按捺不住了,“你在試新菜?讓我嚐嚐快快!”
說著迫不及待從大李手裡奪走了筷子,也不嫌棄是大李用過的筷子,直接搶過來那碟子呼嚕呼嚕就往嘴裡填。
“高!”
周強三下五除二地吃完了碟子裡的這點,衝著大李豎了豎拇指,意猶未儘地又看向鍋裡。
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