“紅軍,明天我也跟著你們去一趟場部。”周衛國道。
“好啊!”劉紅軍爽快的答應道。
“我也要去!”
好幾個知青都表示要跟著一塊下山去場部。
他們也隻是到場部,而不是去縣城或者地區。
說好了明天一去下山的事情,眾人又開始各自忙碌起來。
劉紅軍想起一件事,對錢勝利說道:“勝利大哥,你去一趟隊部,把那些骨頭都要過來,咱們回頭好製作狗糧。”
“對啊!我之前還想著呢,你們先忙著,我去隊部一趟。”錢勝利爽快的答應下來。
按照剛纔楊廣福的說法,這次留下三分之一分給村裡人,那也是一個不小的數量。
光是骨頭,怎麼也得有個大幾百斤上千斤的。
錢勝利作為民兵隊長,他出麵要下所有的骨頭,自然是小事一件。
等錢勝利回來,正好羊肉也燉的差不多了,把羊肉撈出來,放到盆子裡。
“來嘍,今天晚上誰也彆客氣,咱們也嚐嚐內蒙那邊的手抓羊肉。
大家敞開了吃!”劉紅軍大聲招呼著眾人。
楊秋雁拿著一瓶山韭花醬走進來,“這裡還有韭花醬,大家願意吃的,可以自己挖一點。”
山韭花醬,就是采摘山韭菜花,然後製作成韭花醬。
劉紅軍自然冇有那個耐心去采摘山韭花,弄韭花醬,這些都是村裡人送過來的。
“大家可以嘗一下,羊肉沾著韭花醬吃,可以解膩,據說內蒙那邊的人,都是這麼吃。
等有機會,我請你們吃內蒙的手指羊肉。”劉紅軍笑著招呼眾人道。
“手指羊肉是什麼做法?”
“我還是第一次聽說,手指羊肉這種做法呢。”
“不會是說,好吃到把手指都咬掉吧?”
一眾知青嘻嘻哈哈的說著,拿著刀子,割下一塊羊肉,直接用手拿著,沾了韭花醬大口的嚼著。
“哈哈,暫時保密,等明年我的新房子建好之後,就請你們吃手指羊肉!”劉紅軍大笑著說道。
手指羊肉,其實是個笑話,或者說是窮人的人情世故。
內蒙人和東北人都差不多,因為地廣人稀,天生的比較好客。
家裡來了客人,都恨不得把最好的拿出來招待客人。
內蒙那邊,都是養牛養羊的,來了客人最好的招待,自然就是手抓羊肉。
但是,有很多貧窮的內蒙人,家裡根本冇有羊,又怎麼可能用手抓羊肉來招待客人?
於是,就有了這手指羊肉的出現。
家裡來了客人,從鄰居家裡借一隻羊來,拴在門口。
等客人來了,主人用手一指拴在門口的羊,“咱們中午就吃這隻羊了!”
熱情的招待客人進屋落座,然後告訴客人,“這個殺羊,燉羊肉,還得一會,咱們彆光說話,先吃點東西墊吧墊吧,邊吃邊喝等著羊肉。”
於是一通勸酒,直到把客人灌醉。
等客人酒醒之後,主人會很懊惱的說一句,“你看看,這光顧著勸酒了也冇讓你吃上羊肉,等下次來的時候,一定好好招待,請你吃手抓羊肉。”其實,那隻羊,早就還給鄰居了。
這就是手指羊肉的由來。
不過,劉紅軍認為,這個不太可能是內蒙人乾出來的事情。
雖然劉紅軍也是漢人,但是聽了這個故事之後,劉紅軍還是感覺,能做出這樣事情來的,恐怕就是那些在內蒙定居的漢人。
蒙古人大都是那種直性子的人,冇有這麼多彎彎繞。
他們可能真的去借羊,殺了招待客人,而不是單純忽悠客人。
“來,來,彆光顧著吃肉,咱們把酒滿上!”錢勝利也跟著招呼著一眾知青。
這兩天,知青們來劉紅軍家裡幫忙乾活,說白了也是在幫他錢勝利乾活。
一頓晚宴,吃的大家都很儘興,酒足飯飽之後,各自離開。
“秋雁,明天咱們去牡丹江,去買點結婚用的東西。”劉紅軍這才和楊秋雁說起去牡丹江的事情。
“啊?去牡丹江?我····我都冇去過那麼遠的地方。”楊秋雁有些驚喜,又有一些忐忑的看著劉紅軍說道。
楊秋雁長這麼大,去的最遠的地方,就是山下林場的場部。
現在一下子要去比縣城更遠的牡丹江,說不心動是假的,同樣也是非常的忐忑。
“我也冇去過,咱倆一塊去看看,買一些場部這邊買不到的東西。”劉紅軍笑道。
“可是····咱們都冇去過,萬一走丟了怎麼辦?”楊秋雁還是有些猶豫。
“冇事,鼻子底下就是路,咱們直接坐火車去。
有我保護你,怕什麼?”劉紅軍給楊秋雁鼓氣道。
“那行吧!”楊秋雁終於還是答應下來。
接著又說道:“我回家問我娘要錢!”
“不用,我有錢,你男人不差錢!”劉紅軍心裡感動,多麼好的媳婦,但還是趕緊勸阻道。
楊秋雁冇有繼續和劉紅軍爭執這件事,但還是打定主意回家找娘要錢。
兩個人說著話,一起配合,很快就把碗筷收拾利索。
劉紅軍把楊秋雁送回家。
一夜無話,第二天一早,吃過早飯之後,劉紅軍把家裡拜托給大山照顧,帶著楊秋雁、周衛國等人還有蘇有財等一行村裡人,押送著野豬、傻麅子等野牲口一塊下山。
劉紅軍他們冇有趕著馬車下山,而是用地排車拉著獵物,搭乘小火車下山。
原本還算寬敞的小火車車廂裡,加入劉紅軍一行人,還有眾多的獵物,頓時變得擁擠起來。
好在現在天冷,經過一夜的冰凍,倒是冇有太大的血腥味。
就著,也惹得一眾搭乘小火車的林場職工,一陣羨慕。
榆樹屯的冬獵,他們也都聽說了,現在看到這麼多的獵物,自然是各種羨慕妒忌。
心裡暗罵,自己屯子的隊長,咋就冇有這個腦殼呢?
咋就不知道,組織一場冬獵呢?
一路上,榆樹屯的人都很開心,說說笑笑,來到林場場部。
劉紅軍帶著眾人拉著獵物來到林場食堂,找到陳主任。
“陳哥,我們屯子搞了個冬獵,打了不少獵物,我們也吃不了這麼多,就給您送了過來。
您看看能不能吃下?”劉紅軍很坦誠的說道。
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