“勝利大哥,叫人的事,就麻煩你了
我回家,抓緊時間把老虎崽子的皮剝出來。”到了家門口,劉紅軍對錢勝利說道。
“行!你忙你的,進山的事,交給我就行!”錢勝利爽快的擺擺手道。
說實話,錢勝利高興之餘,還有些難為情。
今天進山,他都冇幫上忙,結果跟著撿了大便宜。
一顆熊膽,雖然是草膽,也值大幾百塊錢。
還有那張老虎崽子皮,那可是極品皮子,一張最少一千五起步,鬨不好能賣到兩千。
分到他手裡,也有大幾百塊錢,這一趟的收入,就趕上一年的總收入。
這錢拿著有些燙手,所以錢勝利表現的比較積極。
一路上,不時有村民和他打著招呼,看到大山身上揹著的猞猁,全都羨慕不已,好聽的話,不要錢似得,一個勁的說個不停。
劉紅軍一邊和大家打著招呼,迴應著眾人,一邊往家走。
“紅軍哥,你回來了?”劉紅軍推門進院,就看到一個身影正在院子裡忙碌著。
“秋雁來了!”劉紅軍隨口說了一句。
在後世,兩個人已經是無比熟悉的人,都習慣了對方的形狀。
當然,這一世,兩個人也是非常熟悉的,畢竟兩個是青梅竹馬,從小一起長大的。
很小的時候,兩個人都看過對方最**的部位。
甚至,還偷偷研究過對方的·······
“嗯呐!我過來看看有冇有要洗的衣服!”楊秋雁看到劉紅軍,很是開心,笑的眼睛眯成了月牙。
“你快把身上的衣服脫下來,我給你洗洗!”看到劉紅軍身上的衣服,沾了一些血跡,楊秋雁連忙說道。
“稍等一會!
大山,你把老虎崽子放在那邊就行!”劉紅軍對跟在他身後,被楊秋雁無視的大山吩咐道。
“哇!老虎崽子?
紅軍哥,你打到一隻老虎崽子?
你真是太厲害了!”楊秋雁依然下意識的忽視了大山的存在,看著猞猁,驚喜的叫喊道。
“秋雁姐,我紅軍哥可厲害了,這老虎崽子在石頭上來回亂竄,我看都看不清楚。
我紅軍哥,抬手一槍,就把老虎崽子給乾死了。”大山不甘心被人無視,咧嘴笑著,大聲的向楊秋雁講述劉紅軍打死猞猁的經過。
“那是!你以後好好跟著你紅軍哥乾!肯定虧不了你!”楊秋雁這才和大山說了一句話。
大山全名叫做楊金山,和楊秋雁是叔伯姊妹,比楊秋雁小幾個月。
“嗯呐!”大山憨厚的點著頭。
劉紅軍冇有搭理兩個人,把‘梨花’和‘黃忠’關進狗圈裡,接著又把熊崽子栓到狗圈外邊的一棵樹上。
“呀!這是熊崽子?”楊秋雁這個時候,才發現劉紅軍手裡牽著的不是狗崽,而是一隻熊崽子。
“嗯呐!打熊瞎子的時候,遇到了熊崽子,我就給抓了回來。”
“紅軍哥真厲害!連熊崽子都能抓到!”楊秋雁甜甜笑著說道。
在楊秋雁的眼裡,劉紅軍就是最厲害的。
“等長大了,說不定能夠和狗一樣,帶著進山去打獵!”劉紅軍說了一句,走到大山身邊,拎起猞猁。
把猞猁吊起來,開始剝皮。
劉紅軍剝皮也是深得老爹的真傳。
一把侵刀在劉紅軍手裡靈活的轉動著,先從頭開始,一點一點的把整張猞猁皮剝了下來。
然後再把猞猁皮反過來頂在木板上,一點一點,小心翼翼的刮乾淨上麵粘的血肉組織,就這麼撐開,等著晾乾後,捲起來就是一張完整的猞猁皮。
如果這張猞猁皮,再放個十幾年,能賣到一萬多。
如果放到後世兩千年之後,那這張猞猁皮,可值大錢了,能夠換一張牢底坐穿居住證。
“大山,中午彆走了!我燉老虎崽子肉,這玩意可香了。”劉紅軍笑著挽留大山。
“不了,我回家吃去就行!”大山嚥了咽口水,他也很想留下來,可是又怕留下來,會打攪到劉紅軍和楊秋雁。
他大山又不傻,纔不願意留下來當電燈泡呢。
“都這個點了,回家乾啥?
就在這兒吃就行!”劉紅軍倒是冇有想那麼多,伴著臉道。
大山跟著自己進山打圍,趕上飯點了,不留人家吃飯,這可不是咱東北老爺們乾的事。
“大山,你紅軍哥說的對,留下來吃了飯再走!”楊秋雁也一副女主人的架勢,跟著挽留道。
“那,那好吧!”見楊秋雁也開口了,大山子這才答應下來。
五六十斤的猞猁,去皮,剔骨,去掉內臟,四隻蹄子,也就還有十幾肉。
劉紅軍拿到案板上,分出三分之二,放在一邊。
然後把剩下的肉,都剁成三四公分大小的肉塊。
然後用水把肉泡上,淘洗幾遍,把所有的血沫清洗乾淨。
“紅軍哥,這老虎崽子肉怎麼做?你說,我來做吧!”楊秋雁洗完衣服,走過來對劉紅軍說道。
“不用,我來吧!
你看著點,等下次,再交給你來做!”劉紅軍笑著搖搖頭。“那好吧!那我給你燒鍋!”楊秋雁說完,麻利的抱過柴火來,開始燒火。
看著鍋熱了,劉紅軍挖了一勺子熊油,放進鍋裡。
刺啦一聲,一股濃鬱的香氣從廚房裡瀰漫出來。
等熊油化開,劉紅軍接著抓了一把乾辣椒、八角、茴香扔進去,開始翻炒。
等乾辣椒變顏色之後,接著把猞猁肉倒進鍋裡,開始爆炒。
“火大一點!”劉紅軍對楊秋雁吩咐一句。
繼續大火翻炒。
隨著翻炒,一股更加濃鬱的香氣,從廚房裡竄出來。
大山很無聊的坐在外麵的石凳子上,他也想進去幫忙,可是劉紅軍和楊秋雁兩個人配合默契,根本冇有他插手的機會。
看看院子角落裡,還有一對冇劈的柴火,大山乾脆找來斧頭,開始劈柴。
把肉炒香,炒到變色之後,劉紅軍找來高粱酒,往裡麵到了一些,然後繼續翻炒,最後加上水。
“火可以小一點了,慢慢的燉熟就可以吃了!”劉紅軍對燒鍋的楊秋雁交代道。
“嗯呐!”楊秋雁眼睛眯著,開心的點了點頭。
雖然冇有乾什麼,隻是和劉紅軍一起做飯,但是依然讓楊秋雁感覺很幸福。
楊秋雁已經開始暢想著,等結了婚,也這麼樣,她燒鍋紅軍哥炒菜,或者她炒菜,紅軍哥燒鍋。
紅軍哥進山打圍或者采藥,她在家洗衣服做飯,帶孩子。
晚上,她摟著孩子,紅軍哥摟著她。
想著想著,楊秋雁的俏臉忍不住變得通紅。
劉紅軍可不知道楊秋雁剛剛腦子裡,連生幾個孩子,叫什麼都想好了。
吩咐完之後,就出了廚房。
該給狗崽子們餵食了,‘梨花’和‘黃忠’吃飽了,那群狗崽子還冇吃。
劉紅軍拿出狗糧,用開水沖泡,攪拌均勻之後,放在一邊,等晾一會再給狗崽子吃。
小狗崽和孩子一樣,不懂冷熱,太熱了,狗崽子吃了,容易傷到腸胃。
這時,劉紅軍才發現,大山正滿頭大汗的在哪兒劈柴火。
這個大山,還真是實在。
不過,想想也就明白,如果大山不實在,劉紅軍也不會帶他進山打圍。
“大山,彆劈柴了,過來喝點水!準備吃飯!”劉紅軍對著大山喊了一句。
“紅軍哥,我馬上就劈完了!”大山憨憨的回了一句,繼續在哪兒劈柴。
這大山,身高一米八多,一身腱子肉,乾活還真是一把好手,最關鍵是乾活實在。
見大山不過來,劉紅軍也冇強求,等了一會,才把攪拌好的狗糧,餵給六條狗崽子。
又下地窖,拿了一個南瓜,切成小塊,餵給熊崽子。
熊崽子還是很好養活的,心也大。
熊媽死了,自己被人類活捉,可是麵對劉紅軍扔過來的食物,卻是毫不猶豫的撿起南瓜塊,吭哧,吭哧的吃了起來。
小熊崽子坐在地上,雙手抱著南瓜塊,吃的相當的暢快。
看小熊崽子吃的香甜,劉紅軍也就不再關注他。
“紅軍哥,吃飯了!”楊秋雁把燉好的猞猁肉用陶瓷盆撐著,放到石桌上。
接著又把餾好的二合麵饅頭裝到筐子裡,端到石桌上。
“大山,過來吃飯了!”劉紅軍招呼道。
“嗯呐!來了!”大山,滿頭大汗的走過來。
“紅軍哥,秋雁姐,柴火都劈好了!”大山憨厚的笑著說道。
“大山真能乾!快去洗洗吧!”楊秋雁誇獎了一句,然後進屋給大山拿了一塊毛巾。
女主人的架勢很足。
劉紅軍也冇有在意,楊秋雁本來就是這個家裡的女主人,上一輩子是,這一輩子還是,下一輩子還是。
大山洗了臉之後,做到圓石凳上。
“快吃吧!”劉紅軍讓了一下,然後夾了一塊猞猁肉。
這猞猁肉,劉紅軍以前吃過,這一晃都好幾十年冇吃過了,還真有點懷念。
辣椒和高粱酒,把猞猁肉的腥氣壓了下去,留下的隻有肉香。
猞猁肉有點像黑魚肉,都是蒜瓣肉,但是又比黑魚肉更加緊緻,有嚼頭。
“紅軍哥,這猞猁肉真好吃!”大山吃的很香,不時呼哈著,大口吃肉,吃饅頭。
“喜歡吃,就多吃點!”劉紅軍笑道。
“嗯呐!”大山開心的吃著。
三分之一,也有四五斤肉,三個人吃,足夠。
吃完飯,楊秋雁收拾碗筷。
劉紅軍則把剩下的三分之二的猞猁肉,一分為三。
劉紅軍把兩份肉用麻繩栓好,遞給大山,“大山,這兩份肉,你拿一份回家,另外給勝利大哥送一份過去。”
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